Karen Haydee Carrillo Sabonge
Soy una persona que se adapta fácilmente a los cambios, aplicada a los estudios e implementar lo aprendido, en caso de que sea necesario.
Experiencia
Inspección del proceso en el establecimiento Tip Top. Verificando lo descrito en sus manuales HACCP y pre-requisitos (BPM y POES). Inspección post-mortem. Inspección de producto importado. Apoyo en Revisión y Redacción del Manual de Procedimientos de la Sección Avícola.
Elaboración de propuesta de procedimiento así como su directriz para la inserción de pasantes en la Dirección de Inocuidad Agroalimentaria. Actualización de manuales procedimientos de las secciones de inocuidad lácteo y avícola. Apoyo en charlas en tema de inocuidad pesquera a comerciantes del mercado Israel, en Managua. Apoyo a inspectores de la Dirección de Inocuidad Agroalimentaria en inspección, supervisión y verificación de los manuales de HACCP, BPM y POES in situ de las diversas industrias inscritas en dicha institución.
Apoyo a inspectores de la Dirección de Inocuidad Agroalimentaria del Instituto de Prevención y Sanidad Agropecuaria (IPSA) en supervisión y verificación de los manuales de HACCP, BPM y POES in situ de las diversas industrias inscritas en dicha institución.
Impartiendo capacitaciones sobre gestión de microempresas, emponderamiento de la mujer y habilidades de la vida en la comunidad “Los Medranos” San Marcos, Carazo. Colaboración a señoras, que recibían las capacitaciones, en la elaboración del plan de negocios.
Atención al cliente (brindar información acerca de las becas, organizar, documentar,recibir, revisar y clasificar las solicitudes de becas, escaneo y fotocopia de las mismas).
Atención al cliente (brindar información acerca de las becas, organizar, documentar,recibir, revisar y clasificar las solicitudes de becas, escaneo y fotocopia de las mismas).