Delvis josé Mendoza Mendez
Ingeniero Industrial con enfoque en la optimización de procesos y toma de decisiones basada en datos. Experiencia/Habilidad en la implementación de metodologías de mejora continua y en la gestión eficiente de personal. Combinó el pensamiento analítico y estratégico con un liderazgo proactivo para fomentar entornos de trabajo colaborativos, orientados a la productividad y la excelencia operativa.
Experiencia
Asegurar la inocuidad de los productos por medio del sistema HACCP, controles estadisticos con respectos al monitoreo de los productos, analisis fisico quimicos.
Pasante en el area de producción con el proposito de realizar estudio de tiempo, la aplicación de metodologia 5S, analisis estadisticos .
Supervisor de calidad e inocuidad HACCP
Supervisor de mejora continua en industria manufacturera
Supervisor en industria carnica en el area de empaque secundario, coordinando personal para el cumplimiento del plan de produccion y seguimiento de KPI´S